Jedini preostali vodeničar u borskoj opštini priprema brašno za božićni kačamak

199 0

BOR, ( Ist Media) U selu Slatina ostala je jedna vodenica sačuvana od zuba vremena, a vredni vodeničar Najdan Popaz (77) u njoj ima pune ruke posla. Badnje veče je za  koji dan, a tradicionalni kačamak je neizbežan deo trpeze i običaja.

 

Najdan Popaz jedini preostali vodeničar

 

Već nekoliko dana električni mlin domaćina Najdana neprekidno melje kukurzno brašno koje mu donose meštani Slatine i okolnih sela.

 

“Lep je ovaj posao. Prijatelji i rodbina donose okrunjeni kukuruz kako bih mogao u toku dana da ga sameljem u brašno. U predhodnih desetak dana samleo sam više od tone kukuruza, a brašno je odličnog kvaliteta jer se melje između dva kamena, kao nekad”, priča vodeničar iz Slatine.

 

Seća se da je nekada u ovom selu bilo pet rečnih vodenica kojih sada više nema, i da je on ostao da održava tradiciju.

 

Iako je poljoprivrednicima suša odnela danak, u domu porodice Popaz zatekli smo meštane koji kolicima i traktorima donose beli kukuruz u vodenicu.

 

Belo projno brašno iz Slatine je odličnog kvaliteta, što se i naša ekipa uverila.

 

Najdan sa rukama punim belog kukuruznog brašna

Sadržaj sa sajta može se preneti samo uz poštovanje USLOVA KORIŠĆENJA

Slične vesti

There are 1 comments

Napiši komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

X